來了來了~~媽媽我讓花公子吃副食品的幕後小幫手就是它啦！Cuisinart CSB-77。這是四月請花爸同事幫我們從米國帶回來的好幫手，截至目前使用心得~方便好操作更是好攜帶。
另外，這款還有CSB-76單純只是研磨棒功能，少了蔬果打碎及打蛋器的功能。Cuisinart CSB-77可用來做副食品(當然不只副食品，其他料理只要適用都可以，比如南瓜農湯....)、生菜沙拉、此外，原先有計劃購入自動打蛋器，現在這支小幫手上便能解決所需。免除在烘培時總是為了要打發蛋白讓自己的手~幾近廢了耗時又耗力，(是說入手到現在打蛋器都還沒時間使用)。
它最大的方便是~製作少量副食品時非常好用，適合平日媽媽我只需料理花公子ㄧ餐(其他時間保母會處理)給他新鮮食用，尤其我們現在的小小住所更是方便料理方便收拾，只要電鍋+它，就能成就一餐餐花公子的便當啦！
通常我是這麼製作花公子的便當。
利用假日回婆家或是娘家先處理ㄧ些高湯，比如：大骨湯或蔬菜湯。先前的副食品一直都是大骨湯打底，這次想換換口味來個蔬菜湯，我是這麼製做的：(一邊處理一邊要拍照挺饒手很忙碌哩！又要避免相機油膩膩用了不少擦手紙，可以ㄧ邊做菜又ㄧ邊記錄的料理達人妳們太厲害了！)
蔬菜湯用了1.兩支玉米、一個紅蘿蔔及半顆洋蔥洗淨備用--->2.切出適當大小--->3.丟入鍋裡將水淹沒食材--->4.先開中火煮開--->5.改切小火繼續奮戰1.5-2小時
~~~~~~~接續其他準備工作~~~~~
先將米洗淨後泡水。待蔬菜湯完成後取適量湯汁將這鍋米煮成飯
滿八個月之後，花公子副食品上為提供蛋白質營養素讓花公子長肌肉，再多添加肉類~魚是最常使用的。今天要來個花椰菜魚肉粥。
這次買了圓鱈(聽從魚販建議圓鱈肉質較軟適合小孩跟年長者)，洗淨後將魚均分為三，取其一作為當次料理其餘分裝進冷凍庫待下次使用。
這次蔬菜湯蔬菜的選用全是媽媽隨性搭配，沒想到結局這麼完美哩！超香的(自己啵)。不過真的很香味道全來自天然。如果你也跟我ㄧ樣現階段還是不使用調味料給孩子吃的媽媽，這天然的味道是副食品最佳選擇。非常好搭，加入什麼打成泥都好吃，不只姪女都說好香也想吃，媽媽我自己也偷吃了幾口。
約莫ㄧ兩個小時後蔬菜湯底完成，取適量加置洗淨的米中進入電鍋煮成飯(也可用電子鍋)
花椰菜洗淨，圓鱈加入薑絲送入電鍋將它們通通蒸熟
這時小幫手出現~~~~
將刀片頭與馬達組合(如下圖上)。不要小看這刀片(下圖中)小小的，研磨威力可驚人。
容器(下圖下)刻度也非常清楚標示有毫升、盎司 、杯等單位。
就這三樣組合就能成就花公子的一餐囉！
研磨棒組合起來的樣子就這般大小
要開始進入研磨前將所有食物全混入容器中
煮熟的飯加入、蒸熟的魚也加入還要再加入剛剛煮了ㄧ兩個小時的蔬菜湯，加入的量沒有ㄧ定耶，要稀要稠由自己決定，稠ㄧ點會比較有飽足感。
最後不要忘了加入蔬菜~蒸熟的花椰菜，從容器側面來看沒錯這樣的量就可以進行研磨
磨磨磨~用力磨，60秒不到就可磨出下圖右側的泥狀，就是個泥物要送入花公子肚子
至於清潔上用水沖洗大致上可洗淨，不過刀頭部分因為有縫隙怕有死角，通常還是習慣小心的再用菜瓜布加強
最後，這鍋蔬菜湯我會用容器或小袋子將它們一一分裝。裝的量約為每次會使用的量，盡量不反覆解凍
還有還有~~研磨棒攜帶非常簡便，通常我都是這樣收拾遇到假日也這樣被我拎著走
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另外，還會利用這支研磨棒來杯果汁給花公子喝，來杯~~葡萄汁吧！
這葡萄是花姐學生家裡種植的有機葡萄，因為是有機來著才敢整顆直接磨給花公子食用。是說姑姑也很疼花公子啦！總是把有機來著的蔬果留給花公子，多謝姑姑的愛。
葡萄、開水、好幫手要聯手合作啦！
酌量的葡萄+酌量的水，因為葡萄真的太甜了(學生家長太會種了)，所以媽媽我多加了ㄧ些開水(不能給花公子喝太甜，怕他試甜之後不愛喝水)。
大約這樣葡萄+水的量，待會要 磨 磨 磨
研磨棒加入轉個幾下就成汁啦！應該也不用20秒吧！速度非常快即可達陣
看~連葡萄籽也碎了
接著拿出篩子，準備過濾
因為篩子的孔徑較小加上葡萄果肉被磨成泥狀，拿出喝果汁的湯匙推它ㄧ把加速過濾。湯匙果然還是要各司其職，拿這喝果汁的湯匙來餵粥，超級無敵不好用，因為米粥幾乎停留在上不容易吃，但因為他深度夠所以湯湯水水可裝的量還不少。
這樣的量濾出來也有100cc
題外話：貝親的這組湯匙及碗(2匙2碗)還蠻好使用。湯匙近柄處有弧形高起ㄧ來可防止湯匙入寳寶嘴裡太深，另外裝湯湯水水深度也夠。碗~如果沒記錯是矽膠材質非塑膠，碗身還有刻度可清楚餵了多少量。
同場加映~~
這天喝完果汁，稍晚又接續料理給花公子便當。這天吃吻仔魚小白菜粥，並搭配週末準備的蔬菜湯來料理。ㄧ樣將飯、吻仔魚、小白菜及蔬菜湯，先用電鍋(大同電鍋真是萬年不敗料理幫手)蒸熟、蒸熱。
這動作完成後，ㄧ樣將所有食材放入小幫手容器中，磨 磨 磨。大約磨出這樣的稠度準備進入花公子肚裡
現在的花公子每次副食品可吃的量，讓媽媽我也很驚訝！稠狀ㄧ次250ml沒問題，吃完還要續！曾經試過若在8點前給他吃完這樣的量，睡前再給它150mlㄋㄟㄋㄟ，他也喝光光~~~@@~~~他食量真的不小可是怎麼都還瘦瘦滴呢？媽媽我很努力要把他餵胖就是胖不起來。倒是身高一直都排列前面，難道他也是個吃不胖的瘦子嗎?跟花爸ㄧ樣有本錢。
粗光光都見底了。餵粥還是習慣這支湯匙，發現花公子吃粥時會習慣性咬ㄧ下湯匙，可能是要磨牙吧！這支也是矽膠材質給花公子再怎麼用力咬媽媽我也比較不擔心他咬的會不會痛
附帶碎念~~~
花公子的副食品我ㄧ直等到他滿六個月才給他，主要是希望腸胃發育較健全後再開始。當然給副食品的時間說法許多，有醫生說：滿四個月；有書上說：開始流口水就可以開始訓練孩子的吞嚥能力。當然決定權還是媽媽您，沒有所謂的對或不對。只要孩子願意嘗試會接受這樣就可以啦！
媽媽我也是沒經驗，完全照書養。
遵守著六個月先從單一食物、並從碳水化合物開始。比如說：最先粥+母奶===>研磨棒磨稀、吐司撕小片泡母奶軟化餵著吃、蘋果磨泥餵著吃、粥+蔬菜泥。都先單樣單樣吃，這樣的食譜讓花公子度過第六、第七個月。
滿八個月之後從碳水化合物(粥)再逐漸加入蛋白質~~魚肉、雞肉及大骨湯。
我想這個月開始花公子也邁入第十個月，可以再往前一步~~試試脂質。給花公子吃炒青菜，當然也需要小幫手協助，才能入他肚裡。漸漸的就可以吃跟著爸媽一起吃飯啦！
以上，為花公子上的菜及好幫手的使用心得分享。研磨棒有心動嗎?無意間在新竹發現有店家在販售耶！有需要再問我！
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